1、食材：甜味年糕500g，鸡蛋2个。
2、甜味年糕，去掉包装，切成小片；
3、年糕注意不要切得太厚，那样不容易煎软，但是也不能太薄，没放下就会软掉了；
4、鸡蛋敲到碗里搅拌打散，去掉上层的泡沫；
5、把切好的年糕快放入蛋液中，让其裹满蛋液；
6、用筷子夹起来时再次确认已经全部裹上了蛋液；
7、热锅放油，稍微热了之后，熄火，把沾好蛋液的年糕依次摆放在锅上再开小火，慢慢煎，要注意及时翻面；
8、把年糕两面煎至金黄就可以出锅了。
Copyright © 2019- huatuoask.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务