蛋挞皮买什么品牌的好

导语READ

蛋挞皮行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。蛋挞皮到底该如何选购？蛋挞皮什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的蛋挞皮品牌，同时提供相关的蛋挞皮选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的蛋挞皮品牌产品！

蛋挞皮什么牌子好？

蛋挞皮品牌推荐

行业推荐品牌

奥昆

奥昆隶属于立高食品，专业从事冷冻烘焙食品研发、生产、销售的大型企业。公司拥有两大生产基地，配备了全自动化生产设备和技术，致力于生产方便操作的冷冻烘焙半成品，包括有蛋挞皮、甜甜圈、手撕包、牛角包、老婆饼、叉烧酥、冷冻慕斯蛋糕等产品。

千味央厨

千味央厨成立于2012年，国内颇具影响力的团膳、餐饮服务供应商，致力于为餐饮、酒店、团体食堂提供全面供应解决方案，专注餐饮B2B领域的大型速冻食品制造型企业。公司拥有的运营机制和商业模式，并通过了FSSC22000国际食品安全认证、HACCP体系认证以及ISO质量体系认证。

展艺烘焙

展艺烘焙是上海巧厨商贸旗下，家用烘焙行业知名品牌，“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者，旗下约有1200个在售产品，涉及包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类。公司成立于2013年，旗下拥有“尚巧厨”“展艺烘焙”等品牌，线下产品销售区域已遍及全国各地。

巧侬

创建于2011年，烘焙原料行业知名品牌，专注于研发生产蛋挞系列、披萨系列、手抓饼系列、欧包、拉面、蛋糕胚、日式泡芙等半成品冷冻面团与曲奇西点产品的现代化产业企业。巧侬食品在国内设有专业的生产基地和营销团队，并致力于产品的创新发展，现已推出俏侬、阿夫利AFURI、俏喵、果酵鲜生等多个品牌，备受广大烘焙爱好者与专业人士的认可。

百钻Bakerdream

百钻是上市公司安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌，致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭调味料、烘焙原原料、豆制品原料等系列产品。安琪酵母成立于1986年，是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。

安特鲁七哥

成立于2005年,知名蛋挞皮品牌,集食品生产/研发/销售业务,致力于冷冻面团行业,合肥七哥食品有限责任公司

7式

创立于2009年,国内较具知名度的烘焙原料品牌,拥有多家自有或联合的生产供应体系,环宇国辉(北京)国际贸易有限公司

大希地

大希地是国内领先的冷冻半成品食材品牌。面向中国的现代家庭厨房，致力于创建一个烹饪0基础，5分钟做大餐的家庭快烹饪新食代，主打冷冻牛排、面点烘焙、海鲜水产等半成品菜领域。目前，品牌每年累计服务全国超过千万用户，奠定了新型时尚食材半成品的领先地位。

贝亿BEIYI

成立于2012年,主营冷冻面米食品(葡式蛋挞皮/软酥老婆饼/榴莲酥等)的生产及销售,山东贝亿食品有限公司

更多蛋挞皮品牌推荐>>

蛋挞皮在哪买比较好

蛋挞皮品牌店铺

买什么

展艺烘焙自营旗舰店

展艺烘焙自营旗舰店主要销售品牌的饼干、蛋黄酥、蜜饯等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良...

关注度：272

百钻烘焙自营旗舰店

百钻烘焙自营旗舰店主要销售百钻Bakerdream的汉堡胚、披萨饼底、红豆馅、黑珍珠、蛋挞皮、冰粉粉、糯米粉、吉利丁片、葱油拌面...

关注度：194

奥昆自营旗舰店

奥昆自营旗舰店主要销售品牌的披萨、蛋挞、甜甜圈等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良好的...

关注度：99

大希地自营旗舰店

大希地自营旗舰店主要销售品牌的汤包、牛排、牛肉片、虾球、面点等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来...

关注度：233

千味央厨食品旗舰店

千味央厨食品旗舰店在线销售品牌的手抓饼、油条、糕点等产品，千味央厨食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需...

关注度：3425

7式烘焙自营旗舰店

7式烘焙自营旗舰店主要销售品牌的蛋挞液、披萨皮、烘焙原料等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取...

关注度：

焙芝友旗舰店

焙芝友旗舰店在线销售品牌的蛋糕粉、饼干粉、面包粉等产品，焙芝友旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经...

关注度：220

美焕食品自营旗舰店

美焕食品自营旗舰店主要销售品牌的披萨、葱花饼、蛋挞等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良...

关注度：13

小牛凯西官方自营旗舰店

小牛凯西官方自营旗舰店主要销售品牌的牛排、披萨、蛋挞等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客...

关注度：69

蛋挞皮选购技巧

蛋挞皮选购注意事项

一、怎么做蛋挞皮

食材：黄油A8克、黄油B125克、低筋粉A163克、低筋粉B适量、水75克、盐适量

步骤：

1、水倒入低筋粉A里，再向里倒入黄油A。

2、倒入盐，用手稍微搅动下，再放到干净桌面上反复揉搓。

3、揉成光滑面团，用保鲜膜包起来，放入冰箱松弛40分钟拿出，分出两份。

4、撒适量低筋粉B做手粉，擀面团。

5、黄油B提前室温软化，抹到面皮上，从一端慢慢卷起收紧，两边收拢进来，卷好。

用保鲜膜卷好，放入冰箱中定型两小时。

6、冷藏结束拿出，分段，每个模具上放入一份。

7、按住中间往边缘压，边缘稍微高出模具一点即可。

二、蛋挞皮可以做什么美食

蛋挞皮除了能做蛋挞外，还能做能做各种糕点、皮包肉、皮面包、饼干等。

1、各种糕点：蛋挞皮特别脆，所以蛋挞皮实际上可以代替我们中国人非常喜欢的各种酥饼，比如豆沙酥，山药酥，榴莲酥等等，我们只要把蛋挞皮在室温下稍微软化，然后把各种馅包在里面，放在烤箱里烤，味道绝对是超级美味的。特别是推荐大家在里面加入一些芝士，一口咬开满满的爆汁感，绝对是喜欢芝士的人不可错过的美味。

2、蛋挞皮包肉：也许在很多人的心目中，蛋挞皮只能用来做甜食，事实上，有没有人想到过用蛋挞皮做肉食也是超级美味的呢？就像做甜点一样，把肉丸包在里面，然后把它们用油炸到表面酥脆。这种酥酥脆脆的肉类食物最受口味比较重的朋友们喜爱了。

3、蛋挞皮面包：可以将蛋挞皮软化，切成长条，然后将小小的脆皮肠包起来，外面刷上一层蛋液，撒上一些芝麻，放进微波炉里加热大约8分钟，就是很好吃的脆面包，非常适合用来做早餐。

4、蛋挞皮饼干：其实，即使蛋挞皮不加任何调味料，直接放在烤箱里烤出来，也是很好吃的饼干，如果想吃水果饼干，建议大家刷一下自己最喜欢的果酱，比外面卖的饼干好得多，而且还很健康哦。

是不是心动了？赶紧到蛋挞皮十大品牌瞧瞧吧！

三、蛋挞皮需要解冻吗

不需要。制作蛋挞的时候需要两部分，一部分是蛋挞皮，一部分是蛋挞液。其中蛋挞皮是现成儿的，使用的过程中，将蛋挞皮从冰箱拿出来即可，不需要解冻。因为蛋挞皮在解冻的过程中蛋挞皮会变软，加入蛋挞液以后导致整个蛋挞会变得很软，影响蛋挞的形态，同时，蛋挞也会吸附到蛋挞皮之中。所以蛋挞皮是不需要解冻的。

四、蛋挞皮放冷冻还是冷藏

蛋挞皮要冷冻存放。如果放在冰箱温度冷藏一般在2至8度左右，而蛋挞皮是面食，冷藏的湿度可能会使得蛋挞皮返潮，这样保存下来的蛋挞皮容易软掉，而且几天就会变质。

蛋挞皮知识课堂>>

暂无数据

结语

选购蛋挞皮时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。