1、材料：蒜苔，肉，生抽，盐，油。
2、蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。
3、焯好后过下凉水，控干水份。
4、肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。
5、倒入蒜苔，煸炒片刻，关最小火，盖上盖子焖十五分钟，中间可以翻炒一下。
6、快出锅时加些盐就可以了。
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